Capacitação atende às exigências da Anvisa e prepara profissionais para garantir a segurança dos alimentos e a conformidade sanitária dos estabelecimentos.

O Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo (IHGT) está com inscrições abertas para o Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, que será realizado no dia 25 de agosto, em Foz do Iguaçu. A capacitação é voltada a profissionais do setor alimentício e tem como objetivo reforçar os procedimentos que garantem a segurança dos alimentos e o cumprimento da legislação sanitária.

O curso será ministrado pela nutricionista Suyan Alexandre Lobo, especialista em Segurança Alimentar, e abordará as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos conforme estabelece a Resolução RDC nº 216/2004 da Anvisa.

Durante a capacitação, os participantes receberão orientações sobre prevenção de contaminações, manipulação segura dos alimentos, higiene dos ambientes de trabalho e procedimentos que contribuem para a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.

Além de atender às exigências legais, o curso busca fortalecer a qualificação das equipes, contribuindo para a credibilidade dos estabelecimentos e para a segurança alimentar da população.

A capacitação será realizada das 14h30 às 17h30, na sede do IHGT, localizada na Rua Cecília Meireles, nº 637-B, no bairro Monjolo, em Foz do Iguaçu.

As inscrições já estão abertas e as vagas são limitadas. O investimento é gratuito para associados efetivos, R$ 50 para associados contribuintes e R$ 72 para não associados. Após a confirmação da inscrição, o não comparecimento implicará na cobrança de uma taxa de R$ 50 por participante.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone e WhatsApp (45) 98801-1856.

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Da Redação – Antena 1 Foz do Iguaçu